蛋炒饭🍳

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😂扣扣搜搜剩饭人,禁止浪费⚠️

用料  

鸡蛋 2个
米饭 适量
少量
葱花 少量
适量
熟玉米粒 1小碗
老干妈 1勺
剁辣椒 适量
葱末 少量
鸡精 少量

蛋炒饭🍳的做法  

  1. 土鸡蛋2个,注意:只有一个打在碗里,还有一个打在剩饭里

    蛋炒饭🍳的做法 步骤1
  2. 准备好熟玉米粒,葱段,蒜末

    蛋炒饭🍳的做法 步骤2
  3. 另一个鸡蛋打在剩饭里,拌匀

    蛋炒饭🍳的做法 步骤3
  4. 备好所有食材

    蛋炒饭🍳的做法 步骤4
  5. 热油煎鸡蛋🍳,不要煎的太老

    蛋炒饭🍳的做法 步骤5
  6. 下入熟玉米粒翻炒

    蛋炒饭🍳的做法 步骤6
  7. 放入拌好的米饭,中小火不停翻炒

    蛋炒饭🍳的做法 步骤7
  8. 不粘锅后,加入一勺老干妈

    蛋炒饭🍳的做法 步骤8
  9. 关火加入葱段,少许盐,鸡精和剁辣椒

    蛋炒饭🍳的做法 步骤9
  10. 齐活!

    蛋炒饭🍳的做法 步骤10
  11. 趁热吃,味道真的绝绝子!

    蛋炒饭🍳的做法 步骤11

小贴士

1⃣️鸡蛋要想煎的嫩,油温不要太热,小火煎
2⃣️炒饭时,火不要太大,炒干水分,不粘锅即可
3⃣️玉米粒,是因为当季家里有,所以才放的,没有的可以不加,也可以加别的自己喜欢吃的菜
4⃣️盐千万不要加太多,因为湖南人爱的的剁椒已经是咸的,老干妈也是咸的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛋炒饭🍳相关分类

该菜谱发布于 2022-08-07 23:20:39
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