把大虾的头去掉,把虾壳剥掉留下虾尾,用刀顺着虾背切开不要切断,让虾肉展开形成虾排,清洗干净,沥干水分,把料酒生抽胡椒粉放进去腌制半小时入味,把虾排依次先裹上淀粉再裹上蛋液,而后裹上面包糠,放盘里,这样虾排生坯就做好了,起锅烧油,油温六成热下入虾排,中火炸至金黄捞出,美味的炸虾排就做好了,配上番茄酱完美结合
和必胜客的虾排一样好吃!快快给小朋友做起来吧
上传你做的超级简单的炸虾排