猪肉粉条炖西瓜皮
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人做过这道菜
Sky和Julie
今天买了个西瓜吃完了，西瓜皮扔了可惜，做了个炒西瓜皮，超好吃！❤️
用料
猪肉粉条炖西瓜皮的做法
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西瓜皮削好。
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准备葱姜蒜。
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切猪肉。
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猪肉记得腌一下，这样才好吃，放料酒，老抽，淀粉，盐，腌十分钟，拿手抓均。
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西瓜皮切条，装盘备用。
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锅中加油，放葱姜蒜爆香。放点花椒～
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放肉，翻炒。
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放点水把肉炖一下，放粉条把粉条煮熟。
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加入蒜末提香，放入瓜皮，放盐，炒熟即可出锅。
小贴士
拌淀粉可以让肉更嫩哦～
拌蛋清也一样哦～
西瓜皮要最后放，这样不会让西瓜皮炒得很老，保留西瓜皮的清香，会有脆脆的感觉，
想吃软的的可以先放～
拌蛋清也一样哦～
西瓜皮要最后放，这样不会让西瓜皮炒得很老，保留西瓜皮的清香，会有脆脆的感觉，
想吃软的的可以先放～
