无油松饼/铜锣烧/pancake（无烤箱）
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人做过这道菜
_Amiee_
简单快手好吃健康！
用料
| 低筋面粉110 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 玉米油10 | 克 |
| 牛奶110 | 克 |
| 糖15 | 克 |
| 盐 | 1g克 |
无油松饼/铜锣烧/pancake（无烤箱）的做法
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1.蛋清蛋黄分离在两个大碗里
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2.只有蛋黄的碗里加上牛奶（我用的新希望的纯牛奶）、盐少许（增加口味的丰富性）
3.低筋面粉（我用的新良的）过筛进盆，嚯嚯嚯！！！搅匀。 -
4.打发蛋白霜
中速打成小泡沫后加白砂糖二次高速打发到小弯钩状态、再加第二次白砂糖打光滑
5.蛋白霜与面糊混匀 -
6.上锅！
不粘锅不放油、热锅，用一个大勺一坨一坨放进锅里，稍变色翻面，出锅！（每一面大概3min） -
享用！！！加点水果、坚果、蜂蜜，巴适得板～
