锅中加300ml清水,烧开,放入西米煮15分钟后停火,盖盖闷至西米呈完全透明状。
倒在这样的筛网上,用清水把西米冲一下备用。(忘了拍照了)
取20克仙草粉放入碗中
倒入60ml清水,拌匀至无颗粒
锅中放入140ml清水,烧开,慢慢加入备好的烧仙草糊,并不停搅拌,中火边煮边搅拌煮沸1分钟。
倒入容器中冷却备用
锅中放1000ml清水、8克红茶,煮沸3分钟关火。
煮好的红茶
加入奶粉搅拌均匀至顺滑无颗粒(家里没牛奶了,就地取材用奶粉代替,味道一点都不比牛奶差哦)
两颗椰果
把煮好的西米、冷却好的烧仙草还有椰果放至杯中
倒入奶茶,分别加入1勺自制红糖糖浆
带着秋天的第一杯奶茶,看电影去啦!