准备材料:腐竹要提前泡两个小时,木耳泡发,虾去沙线和虾须,香菇切条。
焯菜:烧开水,先把木耳、香菇、金针菇分别焯一下捞出,盛入汤碗。再把腐竹煮一会儿到没有硬芯,捞出。
把虾焯熟,魔芋丝冲洗几次,入开水烫一下马上捞出。
这道菜就用这个味达美泰式酸辣汁调味,不需要其他任何调料。
一袋里面有两小包,这些菜量用一包就足够。
拆开包装会闻到香喷喷的料汁味道,将红彤彤的料汁倒入焯好的菜里。
放入柠檬片,拌一拌,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。
从冰箱取出,将切好的洋葱丝和黄瓜丝放入,拌匀开吃!再来杯啤酒,过瘾!