青椒、小葱洗净备用。
青椒切短节，下锅中煸干水份，加少许盐。
切小块。
番茄去皮。
鸡蛋3个。
加入盐、葱花搅拌均匀。
锅中倒入适量油，下鸡蛋炒成型。
加入番茄。
加入青椒，炒匀后加白糖（可不加）、味精即可。
微辣的口感。
好吃😋下饭！
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