拇指生煎包,快手又好吃,喜欢的可以试试哦!
1.葱➕姜➕花椒➕200毫升水,煮开,过滤。放入浓汤宝煮化,冷藏放凉成冻,备用。
2.肉馅300克➕生抽1勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕盐➕糖➕多力压榨玉米油1勺➕小葱➕浓汤宝冻,搅打至上劲。(浓汤宝冻少量多次加入,看状态不用全部加入)
调肉馅放了多力压榨玉米油。
锅底刷一层多力压榨玉米油
3.馄饨皮四周抹点水,放入肉馅,像包包子一样包好。4.锅中喷油,放入包好的包子,中小火煎至底部金黄。5.倒入适量淀粉水,盖盖子焖5分钟。
6.出锅撒小葱和黑芝麻,即可。
🌸底部酥脆,一口爆汁,一锅生煎包分分钟秒光哦!爱吃的小伙伴快去安排吧!
上传你做的无需揉面‼️复刻拇指生煎包一口一个绝了🔥