羊排洗净,洋葱切丝。放入老抽、生抽、糖、白胡椒、孜然(少量)、蚝油、洋葱、蒜粒,腌制一晚上。
底层放上喜爱的蔬菜,我放了土豆和藕片。羊排放入烤盘,倒入腌制的汁水。盖上锡纸,205度30分钟。
去除锡纸,撒上孜然粉,再烤15分钟。
把羊排翻面,再次撒上孜然粉,继续再烤15分钟。Duang!美味羊排出炉。
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