东北老黄瓜排骨汤
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人做过这道菜
原来是奕丹呀
用料
东北老黄瓜排骨汤的做法
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排骨买的时候直接切好的
回家用淀粉泡排骨这样更干净
反复冲洗 最后再焯水
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直接用砂锅或者铸铁锅，最小火
倒几少许“多力压榨玉米油”
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放排骨 小火煸炒至两面金黄
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再放葱姜炒香放两勺盐炒匀 一定要小火
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倒开水 一次加满炖一个小时
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炖好的排骨汤真的好白呀！别忘了把葱姜末捞出去
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再放切好的老黄瓜 炖十五分钟左右
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放一首生抽调味儿
觉得淡再加一勺盐
最后撒上香菜
小贴士
也可以放点枸杞 我忘放了哈哈
