干贝洗净加热水泡发(几分钟就可以)
白菜,蒜,小葱洗净切碎备用
起锅烧油,打入一个鸡蛋,炒定型后,加入白菜碎,虾米,蒜末和干贝(干贝泡后捞出控干水分)。然后加入泡的干贝水和热水(喝多少放多少)
等汤浓白后,加入适量的盐,味精,胡椒粉。汤翻滚后加入葱,枸杞,料酒。起锅装盘
上传你做的干贝蔬菜汤(快手)