茄子洗净擦干水分，外皮刷橄榄油适量。入烤箱烤至皮皱。温度160度。
其余材料全部切成碎状下锅炒香。
除葱花外，香料填入划开的茄子肚里，不要划坏了。入烤箱烤10分钟左右即可，再撒上葱花过过火即可。
成品图
开吃，香，一条不够，再吃。
香香香
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晴晴好呀
