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蓝莓酱

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影子姐的菜的厨房  影子姐的菜
每年都会做几次蓝莓酱，搭配土司孩子特别喜欢吃

用料  

蓝莓 500克
冰糖 120克
柠檬 2个或者40克柠檬汁

蓝莓酱的做法  

  1. 最好进口蓝莓口感好些

    蓝莓酱的做法 步骤1

  2. 蓝莓洗好后直接放不粘锅里

    蓝莓酱的做法 步骤2

  3. 加入冰糖

    蓝莓酱的做法 步骤3

  4. 开小火边熬边用刮刀压

    蓝莓酱的做法 步骤4

  5. 这个状态就可以加入柠檬汁

    蓝莓酱的做法 步骤5

  6. 我是用的小柠檬两个对破划开

    蓝莓酱的做法 步骤6

  7. 挤出了差不多40克左右柠檬汁

    蓝莓酱的做法 步骤7

  8. 加入小火继续熬

    蓝莓酱的做法 步骤8

  9. 熬成这个状态就可以了

    蓝莓酱的做法 步骤9

  10. 趁热装人开水烫过无水无油瓶中

    蓝莓酱的做法 步骤10

  11. 密封冷却后放冰箱倒扣放，冷藏保存可以大半年，摸在土司上酸酸甜甜的孩子特别爱吃

    蓝莓酱的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-08-09 21:14:01
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