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醋炒鸡

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用料  

鸡 半只
酱油 两勺
蒜 5瓣
料酒 三勺
姜 五片
陈醋 五勺
盐 一勺
小米椒 4个
葱 6根
白糖 三勺
蚝油 一勺

醋炒鸡的做法  

  1. 鸡半只洗干净，切成小小块。

    醋炒鸡的做法 步骤1

  2. 蒜切成丁，姜切成片，辣椒切成小圈圈，葱剪成小段段儿。

    醋炒鸡的做法 步骤2

  3. 酱油白糖盐味精醋蚝油加在一起搅拌均匀

    醋炒鸡的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，把鸡块倒进去翻炒把水分炒干，先加入料酒，再把调好的汁倒进去，再加入葱姜小米椒，炒至半干的时候，开小火收汁，起锅撒入葱花就可以啦。

    醋炒鸡的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃甜口的可以根据自己的口味，多加点糖。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-08-09 22:04:01
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