粉丝温水泡10分钟
老抽半勺食用油一勺拌匀备用
备菜:包菜切丝(我剥的太碎就懒得切丝了)虾仁(用新鲜虾最好,我用的是冷冻的,所以加了料酒去腥)大蒜(最好切粒,我懒)葱
锅内油
大蒜与葱下锅炒香
放入虾仁翻炒
虾仁炒熟后加包菜入锅(如果觉得有点干锅,可以加一点点水)翻炒后开始调味生抽(一勺)蚝油(一勺)白糖(半勺)盐(少许)炒均
加入粉丝翻炒
倒入小沙锅中焖几分钟即可
出锅(意外的好吃,虾仁也不腥)
上传你做的被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲