被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲

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第一次做个菜他竟然主动说好吃。我值了。

用料  

小葱
生抽
粉丝
蚝油
虾仁
包菜
老抽

被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法  

  1. 粉丝温水泡10分钟

    被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法 步骤1
  2. 老抽半勺
    食用油一勺
    拌匀备用

    被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法 步骤2
  3. 备菜:包菜切丝(我剥的太碎就懒得切丝了)
    虾仁(用新鲜虾最好,我用的是冷冻的,所以加了料酒去腥)
    大蒜(最好切粒,我懒)

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  4. 锅内油

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  5. 大蒜与葱下锅炒香

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  6. 放入虾仁翻炒

    被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法 步骤6
  7. 虾仁炒熟后加包菜入锅
    (如果觉得有点干锅,可以加一点点水)
    翻炒后开始调味
    生抽(一勺)
    蚝油(一勺)
    白糖(半勺)
    盐(少许)
    炒均

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  8. 加入粉丝翻炒

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  9. 倒入小沙锅中焖几分钟即可

    被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法 步骤9
  10. 出锅
    (意外的好吃,虾仁也不腥)

    被他认可的独门菜——虾仁粉丝煲的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-08-10 11:54:27
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