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美味辣椒香菇鸡片

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用料  

鸡胸肉 1块
香菇 10朵
辣椒 5个
多力压榨玉米油 20克
姜 2片
葱 1根
蒜 3瓣
白胡椒 2克
盐 适量
淀粉 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
白糖 1克
蚝油 1勺
香油 1勺

美味辣椒香菇鸡片的做法  

  1. 鸡肉切片，放适量葱姜水搅拌，使肉吸饱水，加入盐，白胡椒搅拌均匀，再加入淀粉拌匀，最好放适量油锁住水分

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤1

  2. 香菇切片

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤2

  3. 姜葱蒜切段

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤3

  4. 辣椒切段

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤4

  5. 热锅冷油，油热放鸡肉炒至白色，盛出备用

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤5

  6. 剩下油放入姜葱蒜辣椒炒香

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤6

  7. 放入香菇，加料酒白糖酱油蚝油，放适量水，炒大概3分钟

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤7

  8. 放入鸡片，加香油。放入适量水淀粉。

    美味辣椒香菇鸡片的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-08-10 12:25:23
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