腌面

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用料  

大蒜 一大颗
适量
酱油 适量
少量
少许
适量

腌面的做法  

  1. 准备蒜蓉,记得保持干身

  2. 锅里下适量花生油,大概是蒜末的4倍,下蒜炸,记得全程小火!小火!慢慢来,直至蒜末微黄就可以关火,不然就会变苦!

  3. 碗里放生抽,一丢丢盐,一丢丢糖,淋入炸好的蒜油,这样灵魂就有了。

  4. 煮面,水开下面,适量油和盐,让面有个底味且不容易粘住,煮好就拌面了,开吃!简单好吃

 
该菜谱发布于 2022-08-10 14:32:36
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