一包搞定 | 酸辣双拼鸡爪&沼虾
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人做过这道菜
我是原来的Summer
为什么选择沼虾呢？一是因为沼虾在广东叫罗氏虾，在广州酒席上经常看到它的身影，作为广州人自然有这个情结；二是因为沼虾虾线比较干净，基本不需要怎么清理，吃的时候也不怕会吃到虾的💩💩
用料
一包搞定 | 酸辣双拼鸡爪&沼虾的做法
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把沼虾冲洗干净，厨房剪刀把虾枪和爪子修剪一下
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修剪成这样
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鸡爪清洗干净，修剪指甲
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把鸡爪都斩成三块
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水开入沼虾加料酒盐煮2-3分钟后捞出晾凉备用
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另烧一锅水，水开入鸡爪加料酒盐煮8-10分钟 捞出冲冷开水，沥干备用
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柠檬切片，小米辣剪小段，放入鸡爪沼虾中，倒入味达美泰式酸辣汁拌匀
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拌匀后，保鲜膜封好入冰箱冷藏2小时以上，期间记得拿出来搅拌一下，这样可以充分入味哦
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冷藏时间长一些，更入味哦
准备开吃啦
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我不客气啦，开吃啦
小贴士
家里那两位不吃香菜，所以就没加香菜进去，爱吃香菜的各位可以在拌汁时一起加入哦
