鯖鱼大酱煮
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人做过这道菜
小面团85
只会做红烧鱼、朋友那边学到了这款只用煮、却也很好吃的一道菜、大家也来试试吧。真的很简单、好吃哦
用料
鯖鱼大酱煮的做法
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鯖鱼去头去骨、然后切成4段（我家一次吃不了那么多、我就只用了2段）用刀划成这样
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用热水烫一下、皮要朝下哦、然后沥干水分
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把水、姜切片、大酱、料酒、糖都放进去、然后烧开
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把烫好的鱼放进去再烧开后、盖上盖子小火煮10分钟
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10分钟后先把鱼盛出来
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把汤汁接续加热到变的稠稠的
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然后把稠稠的汤汁加到鱼上面就完成啦
小贴士
大酱和糖的量根据个人口味可以调节哦。
1大勺的量大约是15ml
1大勺的量大约是15ml
