牛奶冻（牛奶布丁）
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人做过这道菜
QQ空间用户_hxk9
收拾厨房发现了好几袋吉利丁粉，10克一包的，买了都没用过，眼看就快到期了，冰箱里正好还有牛奶和稀奶油，赶紧操作起来。
用料
牛奶冻（牛奶布丁）的做法
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1、牛奶和糖煮至稍微冒泡，再加入稀奶油，过程中一直搅拌，再次看到边缘稍微冒泡就可以关火。
2、加入吉利丁粉，一直搅拌，但吉利丁粉还是会有搅不开的结块，尽量搅拌就行。
3、有工具的话最好过一下筛倒进容器里，没有筛子就把结块挑出来，放凉一会儿再放冰箱等3小时，就可以吃了。
4、成品挺结实的，吃的时候还撒了点椰蓉，当然也可以搭配水果。
小贴士
放在4度的冷藏室，不要放冷冻。
做完最好赶紧把用过的锅和筛子刷了，趁着吉利丁粉还没凝固。
做完最好赶紧把用过的锅和筛子刷了，趁着吉利丁粉还没凝固。
