就这么简单的食材，花生米是提前泡了一晚上，这样吃起来口感不错，不会那么硬脆，跟其他食材搭起来没有违和感。香菇、老豆腐切丁，大小差不多，这样看着面相好看，又能从火候上容易把控些
锅烧热后，放点油加热，把2大调羹黄豆酱下锅炒下，大概1分钟左右，然后把花生米、切丁的香菇、老豆腐一起下锅，炒拌匀，加点水盖锅盖焖一会儿。一般中小火几分钟，主要根据几个食材的入味情况看，觉得火候差不多了，起锅前加白糖（根据自己的口味放适量，我家喜欢偏点甜放的会有1大调羹样），如果锅里的水还多，就大火再收下汁水
最喜欢这样拌馒头吃
还可以这样拌面条吃
是不是有点炸酱面的感觉😀
上传你做的开胃神伴侣
合心是欢
