金枪鱼咸口芝士面包

厨师机中放入除了黄油和盐以外的全部材料，牛奶预留10克视面团的干湿程度再行添加。

面团打到粗膜的状态加入盐和软化的黄油，直到能拉出薄膜的状态即可。

28度的室温进行一次发酵，发酵至面团的1.5倍大。
金枪鱼馅：
碗中倒入熟玉米粒，控干水分的金枪鱼罐头，接着加入沙拉酱和马苏里拉芝士搅拌均匀备用。

把发酵好的面团按压排气，平均分成四份，把每一份面团团成圆形后密封松弛20分钟。

然后把面团擀成大圆片，翻面按压平整，铺上金枪鱼馅，把面团捏成三角形的形状，封口一定要捏紧。

给每个三角形的面团表面刷上水，再蘸满芝士粉。

摆入烤盘中放入烤箱进行二次发酵，发酵温度32度，时间40分钟。
取出二次发酵好的面包胚，在每个面包胚上割三刀花纹。

放入提前预热好的烤箱上下火180度烤20分钟。