用温水或者纯净水泡春卷皮,千万不能用自来水哦!春卷皮五张为一份,也就是一次要泡五张春卷皮。一个人吃的话需要泡2-3份,看个人食量。
小提示: 如果只有凉白开,那就微波炉叮30秒,就是温开水或者温矿泉水啦。
春卷皮放入温水中泡15秒左右后拿出,切成长条,放入碟中备用。注意: 千万不要把它们叠在一起,会粘住。当然如果想叠放可以每条刷油防粘,图方便就把它们分开放
调料: 一勺酱油、耗油、香醋、芝麻酱,油辣子适量(取决于个人吃辣程度)。混合均匀后化开芝麻酱。
小提示: 酱汁配好后可以尝尝咸淡,淡了加盐咸了加水。当然,也可以爆一點蒜末,再加入酱汁。
黄瓜切丝,将酱汁混入凉皮,就可以开吃啦!整个过程不超过八分钟!超级简单还好吃!欢迎大家尝试哦!