记录空气炸锅版巴斯克
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桃心520
为了消耗即将过期的奶酪
用料
| 鸡蛋 | 2.5个 |
| 奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 玉米淀粉/低筋粉 | 10克 |
| 糖 | 33克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
记录空气炸锅版巴斯克的做法
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把所有材料准备好
空气炸锅180度预热十分钟
六寸模具铺好油纸 -
1、奶酪常温软化
2、加入糖搅拌
3、加入一个鸡蛋黄，搅拌均匀
4、再加入一个鸡蛋液，搅拌
5、继续加一个鸡蛋搅拌
6、加入淡奶油、柠檬汁拌匀
7、加入玉米淀粉或者低筋粉拌匀
8、把混合好的蛋糕液倒入模具
注意：如果蛋糕液有颗粒感，可以过下筛，那样会更细腻 -
放入空气炸锅180度23分钟
出锅后常温放凉
带模具一起放入冰箱冷藏四小时以上，模具上面加盖或者保鲜膜
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开造吧
