包菜洗净、沥干,掰开;
胡萝卜、白萝卜切片,芹菜焯水后切段;
把切好的胡萝卜等放入包菜中,加入8克盐、拌均匀腌制30分钟;
腌制好的包菜拽干水份,加入白糖;
翻拌均匀,再倒入白醋和凉白开,拌匀;
连同汁水一起装入瓶中,放入冰箱冷藏浸泡一晚,即可食用了;
吃的时候拌上点剁椒…脆脆的包菜,小酸小甜、微微辣,配上一碗白米粥,清爽美味🌝
上传你做的配粥的神仙伴侣开胃糖醋包菜