生菜洗净,撕小,我觉得一张太大。热水烫20秒,捞起装盘
大蒜切末,倒小半碗开水泡1分钟,加入耗油(可换蒸鱼豉汁),生抽,盐。
锅烧一点油,五成热(我做菜不是必须,基本都是油有温度就下菜,油温太高烧菜对身体不好),倒入调好的汁,烧开,浇菜上
上传你做的耗油生菜