西兰花的根茎不要丢,把外皮扒了,里面的肉很嫩,比花还好吃
西兰花焯水一分钟,水中放点盐,西兰花会翠绿翠绿的,焯好水后把花头朝下码放在碗中
再把根茎放最上面
盘子扣上,然后翻过来,型就码放好了
另起锅,放点油,爆香蒜蓉,放蚝油,生抽,加点水,烧开,把汁浇在码放好的西兰花上即可
上传你做的蒜蓉蚝油西兰花