鲜肉包
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Petergjy
用料
鲜肉包的做法
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将中筋面粉，牛奶，酵母，白砂糖，猪油混合，揉成团，盖上保鲜膜，醒发40分钟左右。
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把猪肉剁成猪肉末，加入盐老抽，生抽，白砂糖，生姜汁和白酒，搅拌均匀。
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醒发后的面团，用擀面杖擀成面饼，再卷成长条，松弛片刻。
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把长条用刀切成等量的面团。
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取一个面团，擀成中间厚两边薄，放入适量的肉馅，包捏成型。
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包好的鲜肉包，煮开水后，放入锅中，蒸20分钟。
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出锅啦
