娃娃菜杏鲍菇西芹炒肉碎
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人做过这道菜
Eliza Chu
肉碎不用切，深得我心。娃娃菜不贵，孩子爱吃杏鲍菇，我爱吃西芹和香菜。煲好饭，把菜浇上去，有饭有菜有肉，足矣。
用料
| 肉碎 | 大约400克 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 杏鲍菇 | 4个 |
| 西芹 | 2小根 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜片 | 1片 |
| 海盐 | 8克 |
| 非转基因土豆粉 | 8克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 十三香 | 2克 |
娃娃菜杏鲍菇西芹炒肉碎的做法
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准备好各种食材。肉碎用3克海盐、5克非转土豆粉、一勺酱油、2克十三香、两三滴水腌制15分钟左右。
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放油
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油热，炒香西芹、香菜茎、蒜粒、姜片
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加入杏鲍菇，炒香
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加入娃娃菜，加入5克海盐翻炒大约2分钟，中小火，盖盖子焖熟
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炒好菜了
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加适量油
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炒肉碎
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两面略煎黄，再翻炒
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肉碎炒熟了，加入炒好的菜
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翻炒均匀，加入芡汁（小半碗水、一勺酱油、3克非转土豆粉，喜欢老陈醋的加老陈醋）
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炒好了！
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放在白米饭上，开吃（小孩版）
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大人版（有辣椒和老陈醋）
小贴士
FLG是真正能够祛病健身的佛家气功，平和、安详、慈悲，不可以杀生（主要指杀人）或者自杀。不是被污蔑的那个样子的。望君明鉴。愿世人都平安、健康、幸福。
