荔枝香

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夏日影绰绰,荔枝沉沉香。
吃完的荔枝壳不要扔,变废为宝,做成香料,闻起来清新淡雅,甜丝丝的,特别适合夏天呢!

用料  

荔枝壳 适量
黄酒 适量

荔枝香的做法  

  1. 剥好的荔枝壳洗干净,倒入黄酒,浸泡2-3天。
    别问我哪来这么多荔枝壳,嘘🤫,荔枝肉都拿去做酒啦!下次再写做荔枝酒的方法。

    荔枝香的做法 步骤1
  2. 浸泡好的荔枝壳,连同黄酒一起倒入锅中,煮开。

    荔枝香的做法 步骤2
  3. 煮至这样基本干锅的状态,就好了。

    荔枝香的做法 步骤3
  4. 捞出来晒干。

    荔枝香的做法 步骤4
  5. 晒干的荔枝壳磨成细粉状,就可以啦。
    可以用石臼捣碎,也可以用电动研磨杯,我试下来还是电动的省力一点,哈。

    荔枝香的做法 步骤5
  6. 焚香啦,清冽甜美的味道丝丝缕缕,沁人心脾,跟下雨天更配哟!

    荔枝香的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-08-11 17:44:01
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