十里飘香#豉油鸡

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疫情之下,居家的日子,总想着吃什么,今天冰箱只剩下一只鸡了,那就来个豉油鸡吧,秒光盘的那种😄

用料  

1只
生抽 6勺
老抽 1勺
黄片糖 1小块
冰糖 1小块
开水 3碗

十里飘香#豉油鸡的做法  

  1. 热油爆香葱姜洋葱。

    十里飘香#豉油鸡的做法 步骤1
  2. 放入用热水烫过鸡皮的文昌鸡,在锅里滚到鸡皮稍黄。

    十里飘香#豉油鸡的做法 步骤2
  3. 加入6勺生抽、1勺老抽、3碗开水、小块黄片糖➕冰糖,大火煮开后,调成中小火。

    十里飘香#豉油鸡的做法 步骤3
  4. 煮25分钟(每十分钟翻一次面),最后几分钟往鸡身上浇汁水。

    十里飘香#豉油鸡的做法 步骤4
  5. 熄火,晾凉。

    十里飘香#豉油鸡的做法 步骤5
  6. 切块(请忽视我的刀工[捂脸]),淋上汤汁,赏味😋

    十里飘香#豉油鸡的做法 步骤6

小贴士

3碗水,就是普通吃饭的碗哈。视鸡的大小增减煮鸡的时间哦。
 
该菜谱发布于 2022-08-11 19:38:04
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