无水焗五指毛桃鸡
0
人做过这道菜
Am不吃鱼
用料
| 整鸡 | 1只 |
| 盐焗鸡粉 | 1包 |
| 黄栀子粉 | 5克 |
| 五指毛桃 | 适量 |
无水焗五指毛桃鸡的做法
-
新鲜整鸡清洗干净稍微沥干水分
-
肚子里面塞一部分五指毛桃
-
盐焗鸡粉用温水化开（有些盐焗鸡粉自带黄栀子粉的就不需要额外加，如没有可适量加）
-
鸡身均匀抹上盐焗鸡粉，里面也要有哦，腌制2小时。如果提前一天腌盐焗鸡粉的量减半
-
锅内倒油，把整只鸡放入锅内
-
另外一半五指毛桃可铺底或放一边加盖中火焗，鸡遇热会出汁，如果担心焦，可以加少许水
-
可以翻一下面，这样就能两面焦黄啦
-
用筷子戳鸡腿最厚的位置，流出来是清汁就熟了，然后把锅底的五指毛桃挪开，然后大火，把鸡皮焗焦黄更香
-
超级好吃又入味的五指毛桃焗鸡要做好啦，真的香到入骨呢，电饭锅也可以做哦，一样腌制步骤不要放水，煮饭键就可以呢
