芝士古早蛋糕

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多力压榨玉米油新鲜上市,尝鲜不停~
在初级原料选择上,多力严格管控,选择了富含天然植物甾醇、亚油酸、维生素e的玉米油原料,精选的非转基因玉米胚芽,保留了鲜美香味。为保持油质稳定,多力坚持采用创新物理压榨工艺,在遵循传统初榨工艺精髓基础上,结合现代化取油技术,去除杂质让油品更透亮的同时,充分保留玉米油的营养与醇香。同时还着力于提升产品的烹饪烟点,尽力减少厨房油烟带来的危害。以创新科研技术打造健康厨房,为烹饪健康增添守护力量。

用料  

多力玉米油 90克
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
牛奶 120克
芝士片 18片
鸡蛋 8个
1克
玉米淀粉 15克
柠檬汁

芝士古早蛋糕的做法  

  1. 多力玉米油加热到100度 倒入低筋面粉

    芝士古早蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入温热的牛奶混匀 加入蛋黄

    芝士古早蛋糕的做法 步骤2
  3. 混合均匀变成蛋黄糊

    芝士古早蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白提前冷冻

    芝士古早蛋糕的做法 步骤4
  5. 加糖和白醋打发 最后加入玉米淀粉打匀

    芝士古早蛋糕的做法 步骤5
  6. 三分之一蛋白加入蛋黄糊里面翻拌均匀

    芝士古早蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入剩余蛋白翻拌均匀 成蛋糕

    芝士古早蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤盘提前铺好油纸

    芝士古早蛋糕的做法 步骤8
  9. 先倒一层蛋糕糊 铺上一层芝士片

    芝士古早蛋糕的做法 步骤9
  10. 再倒一层 再铺一层 我喜欢多一点芝士 铺了两层 也可以铺一层

    芝士古早蛋糕的做法 步骤10
  11. 倒入剩下的蛋糕糊

    芝士古早蛋糕的做法 步骤11
  12. 撒上芝士片条装饰

    芝士古早蛋糕的做法 步骤12
  13. 烤箱水浴法150度上下火烤70分钟

    芝士古早蛋糕的做法 步骤13
  14. 趁热非常好吃 多力油非常香

    芝士古早蛋糕的做法 步骤14
  15. 爆浆哦

    芝士古早蛋糕的做法 步骤15

小贴士

多力玉米油非常适合用来做蛋糕 香气不会冲 淡淡的香味

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-11 20:29:18
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芝士古早蛋糕的答疑

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