雪碧话梅小番茄
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人做过这道菜
童心已泯
今天同事送了袋乌梅给我，可是太酸，实在难以下咽。大夏天的，做个冰镇雪碧话梅小番茄吧。每次带老大去日料店必点，主要是零厨艺好上手，还能消耗掉这酸掉牙的话梅，一举两得呀！
用料
雪碧话梅小番茄的做法
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圣女果洗净摘蒂。
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冷水下锅。
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水煮开，一分钟左右，看到圣女果翘皮卷边，关火。时间不要太久，容易煮烂。都煮破了就不好吃了。
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沥干捞出。
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准备话梅，雪碧，冰糖。
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一起倒入锅中，煮至冰糖融化，放凉备用。
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柠檬洗净，去头去尾去籽，切片。
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圣女果放凉去皮，加入柠檬片。
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倒入放凉的雪碧话梅冰糖水，放入冰箱冷藏一天。雪碧的甜配上话梅的酸，让去了皮的圣女果味道很清爽，冰冰凉凉，味道好极了！
