火龙果华夫饼小软饼

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因为火龙果的籽,宝宝不能消化噢~虽然说吃籽也很好,但是经常不消化可能就不利于宝宝的脾胃了。所以做成这款小饼来吃,主要又好看又好吃~

用料  

黄油 15克
鸡蛋 1个(约40克)
高筋(或普通面粉) 200克
20克(可不加)
火龙果泥 90克
酵母 1.5克
牛奶 30克左右

火龙果华夫饼小软饼的做法  

  1. 所有材料和成面团,没有黄油就用没有强烈味道的油,比如玉米油。不能吃鸡蛋或者蛋清,不能吃牛奶的宝宝,请自由选择加或者不加,所有液体材料,比如鸡蛋牛奶,火龙果汁不要一次全倒完,预留一点,比如你没有加蛋清,那你牛奶多加一点,比如你没有加牛奶,那你果汁多加一点,灵活添加,最后观察一下面团的状态,能揉成这样不粘手的面团,像耳垂一样软的,状态最好,感觉厚了自己加一点液体,稀了少加一点面粉,学会看状态,不要说30克牛奶多,90克汁少什么的,各自宝宝需求不同。发酵不发酵都可以,可以稍微发酵一下。

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤1
  2. 拿出面团 根据你机器和宝宝大小分成30或者40克小团子,大小自己看。

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤2
  3. 擀平包上玉米粒,挤一点沙拉,或者奶酪碎,也不要馅包的太多,会挤出来。然后包好松弛一会。

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤3
  4. 放机器上预热,用手按压大一点之后,盖上,2分钟出炉,有一点微微上色是脆的口感。但是吃不完冷藏或者冷冻后就不是脆的了,可以自己烤箱或者空气炸锅重新170度10分钟这样,自己观察自己的烤箱。这个量可以做上图8,9个饼,上图是40克6个,30克3个。

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤4
  5. 等不及的小手手们

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤5
  6. 刚出炉,馅烫口,宝宝吃要注意噢~可以换成你自己喜欢的馅,比如香蕉奶酪,沙拉,肉松等,但是不要包太多,挤出来虽然可以吃,但是不好看,哈哈。

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤6
  7. 跑出来一粒玉米

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤7
  8. 是不是盛世美颜的华夫饼呀*-*粉粉哒少女心,喜欢!

    火龙果华夫饼小软饼的做法 步骤8

小贴士

也没有什么,非常简单。火龙果泥可以自由发挥加一点苹果,或者香蕉。如果全换成苹果香蕉,南瓜,或者其他泥,请根据果泥的稀厚程度来加克数,因为火龙果泥比较厚的。没有华夫饼机,请你用平底锅烤箱,平底锅会放一点油来煎,烤箱180度15分钟。如果火龙果非常甜,可以不要放糖,宝宝尽量少吃糖,口感会有火龙果的清香。
 

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该菜谱发布于 2022-08-11 23:47:14
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