味噌拉面

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用料  

100克
Dashi 3g
蔬菜 适量
葱花 5克
味噌酱
味噌 1勺
芝麻油 1勺
生抽 1勺
清酒 1勺
味霖 1.5勺
姜末 5克
葱白 5克
芝麻 适量

味噌拉面的做法  

  1. 水里加入dashi(鲫鱼高汤粉)煮面,没有可以不加,面6分熟左右加入蔬菜一起煮熟。

  2. 煮面的同时将味噌酱里的食材混合均匀。

  3. 面煮好后关火,将混合好的味噌酱倒进面汤里搅拌均匀。

 
该菜谱发布于 2022-08-12 01:23:49
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味噌拉面的答疑

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