原味燕麦饼(自用)

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用料  

燕麦 150克
低筋面粉(紫罗兰) 62克
杏仁粉(没有可忽略) 15克
泡打粉(没有可忽略) 2克
鸡蛋 1个
橄榄油 18-25克
黑芝麻 随意
亚麻籽 随意
葡萄干(泡半个钟) 随意
适量
黄砂糖 25克

原味燕麦饼(自用)的做法  

  1. 大燕麦稍微打碎,料理机1-2秒,再混合所有干性材料。加鸡蛋、橄榄油,最后用水调整干湿度直至面团不黏刮刀。

  2. 175℃ 20分钟,再开热风175℃吹至上色。

 

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该菜谱发布于 2022-08-12 09:17:55
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