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腐竹炒肉

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爱做饭的小雄的厨房  爱做饭的小雄

用料  

腐竹 适量
优质前腿肉 200克
青椒 3个
红椒 4个
大蒜 4瓣
生抽 2勺
蚝油 半勺
鸡精 半勺

腐竹炒肉的做法  

  1. 腐竹冷水泡软切段

    腐竹炒肉的做法 步骤1

  2. 肥肉切片，红椒切丝，大蒜切碎

    腐竹炒肉的做法 步骤2

  3. 青椒切丝

    腐竹炒肉的做法 步骤3

  4. 猪瘦肉切薄片一勺生抽一点点淀粉腌制15分钟

    腐竹炒肉的做法 步骤4

  5. 热锅冷油肥肉先下锅煸出油脂
    再放入腌制好的瘦肉和大蒜超出香味

    腐竹炒肉的做法 步骤5

  6. 放入红椒翻炒几下

    腐竹炒肉的做法 步骤6

  7. 倒入腐竹，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，适量盐，翻炒均匀

    腐竹炒肉的做法 步骤7

  8. 倒入青椒，在锅的一边稍微煸炒两下

    腐竹炒肉的做法 步骤8

  9. 放点鸡精翻炒均匀

    腐竹炒肉的做法 步骤9

  10. 腐竹炒肉就做好啦！

    腐竹炒肉的做法 步骤10

小贴士

腐竹最好提前时间用冷水泡

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的腐竹炒肉

 

腐竹炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-12 11:47:49
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腐竹炒肉的答疑

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