准备油皮所有材料
材料全部加入厨师机,打至表面光滑能拉出个薄膜即可,包起冷藏半个小时
油酥所有材料加入厨师机
搅拌均匀后分7等分放入果蔬粉调色
每种颜色分5克一个 松弛半小时
油皮每个分35克 擀开放入7个油酥面团包起
面团旋转90度擀开
卷起后松弛20分钟
面团再次擀开卷起 松弛20分钟
取30克芋泥馅包入半个咸蛋黄麻薯和肉松
取面团对半切开 擀开并包入内馅
4D热风170度25分钟
上传你做的星空蛋黄酥(黄油版)