馒头包子类自发粉或者自己用中高筋面粉加酵母！全蛋，全牛奶调配！面包机搅打光滑后，加入黄油在揉搓搅打十分钟，直到黄油完全揉进面里！夏天自然发酵2小时，冬天用面包机发酵功能发酵！发酵到两倍大起蜂窝状后取出排气分团赶出形状，放置一边再度醒发15分钟！空气炸锅180度预热5分钟，加入二次醒发后的饼皮，180度5-8分钟！饼皮边缘有点焦黄即可！取出凉透后就可以冷藏保存一个月，随吃随加菜烤！
上传你做的自制披萨皮
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