梭子蟹炒年糕
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人做过这道菜
一个喜欢做饭的设计师
鲜鲜香香点梭子蟹炒年糕，汤汁拌饭超赞！
用料
梭子蟹炒年糕的做法
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肥肥的梭子蟹洗干净
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切好沾点淀粉，有条件可以再沾点鸡蛋液
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准备好这些材料
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起锅热油下姜蒜
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下梭子蟹爆炒
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爆炒（有条件可以热油先煎，撩出来备份先炒配料再放梭子蟹，我懒，完直接放料，也感觉很好吃）
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直接放了，先后放料酒，放蚝油，糖，生抽，老抽，年糕，小半碗水，再炒（注意不要太干）出锅前放葱。
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出锅！
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汤汁拌饭很好吃！
小贴士
后面炒的时候别太干，汤汁是精华。
