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猴头菇饼干

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3030668837飘雪的厨房  3030668837飘雪
家人的胃都不好，试了好几次猴头菇饼干，这个配方是目前为止口感最好，热量也相对低的，记录一下

用料  

猴头菇粉 30克
低筋粉 185克
奶粉 30克
椰子粉 16克
细砂糖 30克
食盐 3克
泡大粉 1克
鸡蛋两个 130左右
茶籽油 80克

猴头菇饼干的做法  

  1. 将鸡蛋蛋清蛋黄分离

    猴头菇饼干的做法 步骤1

  2. 将细砂糖分三次加入蛋清，并将蛋清打发

    猴头菇饼干的做法 步骤2

  3. 茶籽油分四次加入蛋黄搅均

    猴头菇饼干的做法 步骤3

  4. 将第2步骤和第3步骤搅拌均匀

    猴头菇饼干的做法 步骤4

  5. 将剩余的材料混合过筛加入步骤四揉成面团

    猴头菇饼干的做法 步骤5

  6. 将面团上下铺硅油纸，擀成3mm米左右的大片，用模具压片

    猴头菇饼干的做法 步骤6

  7. 烤箱预热上火160度，下火150度，中层25分钟左右上色即可

    猴头菇饼干的做法 步骤7

小贴士

每个烤箱的温度不同，烤时注意观察上色即可

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猴头菇饼干相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-12 21:06:51
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