调料混合备用,可以加点水
把腊肉里面的油煸出来
把腊肉夹出来,锅里留着腊肉煎出来的油,放入尖椒煎至起皮
倒入腊肉和蒜末爆炒30秒,之后倒入提前混合好的调料,转大火煮一下(不用盖盖子)
炒到酱汁差不多收干就可以出锅了
绝了,好好吃!
上传你做的虎皮尖椒炒腊肉