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贵州酸汤牛肉

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安然吖-的厨房  安然吖-
从贵州带回来的酸汤牛肉底料，回家立马复刻了一下，入口酸爽，汤鲜味美，和在当地吃的有过之无不及

用料  

牛肉 500克
酸汤底料 1包
豆芽 2把
金针菇 2把
葱 1根

贵州酸汤牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切片

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉放入碗中，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀，加入两勺淀粉抓匀

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤2

  3. 准备好一包底料

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤3

  4. 锅内倒入油，放入2片大蒜爆香，再放入酸汤牛肉底料炒出香味，加入2碗水

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤4

  5. 水开放入金针菇、豆芽烫熟

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤5

  6. 捞出铺在碗里

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤6

  7. 下入牛肉烫熟，铺在碗内

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤7

  8. 酸汤入味

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤8

  9. 酸爽开胃

    贵州酸汤牛肉的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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贵州酸汤牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-12 22:53:25
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