1、腌制牛肉：酱油一勺，沙茶酱半勺，鸡蛋半个，胡椒粉少许，美极少许，糖少许，盐少许，水五勺，苏打粉少许以上搅拌后加点油封住腌一个钟左右2、煮沙茶底：下油葱姜蒜爆香后加入沙茶酱3勺咖喱胆1勺炒香后加入点点盐及少许滚水（能烫熟牛肉即可）水滚下腌制好的牛肉烫至八成熟后勾芡收汁，余温会闷熟肉.3、开吃
上传你做的沙茶牛肉
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