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剁椒酱

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A古月-8的厨房  A古月-8
这是一个朋友给我的方子，每次做出来送亲朋好友都赞不绝口，直夸下饭，哈哈哈

用料  

尖椒 2斤
蒜🧄 2两
盐 4两
白糖 3两
味精（或者鸡精） 1.5两
苹果 0.5斤
梨 0.5斤
白醋 4两

剁椒酱的做法  

  1. 辣椒洗净晾干水分，我是头天晚上洗第二天晚上做的，晾的非常干没有水分(如果有水容易坏)

    剁椒酱的做法 步骤1

  2. 蒜打成末

    剁椒酱的做法 步骤2

  3. 辣椒打成这样，可以和苹果，梨子一起打

    剁椒酱的做法 步骤3

  4. 所有材料混合一起

    剁椒酱的做法 步骤4

  5. 因为有苹果和梨的缘故，稍微有点汤汁是正常的

    剁椒酱的做法 步骤5

  6. 大大小小瓶子装了5瓶(瓶子无水无油)，密封保存就可以了，这个天气比较热要放在冰箱里保存，腌制一周再吃，口感更好

    剁椒酱的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的剁椒酱

 

剁椒酱相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2022-08-13 09:34:02
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