混合,五分钟后揉。发酵20分钟,揉。发酵20分钟,揉。做九个饼。一个饼100g
电饼铛做的话:3333,正三分钟反三分钟交替,共12分钟。烤箱做的话:先在电饼铛烤出花纹,后放入烤箱,上下180度,10分钟。
总结:烤箱做的饼:颜色没那么好看,但皮薄,口感好一点。电饼铛做的饼:皮要硬一点,也好吃。
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