喉咙不适就喝【清热去火润肺止咳霸王花汤】

2 人做过这道菜
霸王花又叫剑花、是广东人常用的煲汤食材~功效清热去火、润肺止咳~

用料  

霸王花
百合
海底椰
莲子
螺片
玉竹
蜜枣
排骨/瘦肉

喉咙不适就喝【清热去火润肺止咳霸王花汤】的做法  

  1. 螺片、霸王花提前浸泡1小时~

    喉咙不适就喝【清热去火润肺止咳霸王花汤】的做法 步骤1
  2. 排骨洗净飞水、再洗净~

    喉咙不适就喝【清热去火润肺止咳霸王花汤】的做法 步骤2
  3. 可以炖、也可以直接煲、我今天用霸王花来炖、把材料分别放进炖盅里、加入适量清水、炖1.5小时,放去适量盐即可~同样、煲的话也是放入汤锅、大火煲开转小火煲1.5小时即可!

    喉咙不适就喝【清热去火润肺止咳霸王花汤】的做法 步骤3

小贴士

润肺汤的精髓:霸王花具有去痰、祛湿、除炽热的功效~螺片健脾养胃、滋阴补肾、百合海底椰化湿利尿、消肿的作用~加入其他药材特别适合这个天气、需要清热化痰、舒缓口气、改善口干口苦、上火的症状

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-13 11:05:30
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