宝宝版迷你小蛋糕

Name: 宝宝版迷你小蛋糕
Ingredients: 2个冷藏鸡蛋; 32克低筋面粉; 15克细砂糖; 12克玉米油; 20克水

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家有一个三岁娃，从宝宝添加辅食后，老母亲就开始了变着法的鼓捣美食，鼓捣烘焙，毕竟安全健康，让宝宝吃着也放心不是😄

此款小蛋糕是少油少糖版，非常适合宝宝

多力玉米油味道也很不错，以后做蛋糕首选～

用料

准备一个盆➕多力玉米油12g➕水20g搅拌融合在一起
第二步➕32g面粉z字手法搅拌均匀➕入2个蛋黄一边备用
第三步蛋黄蛋清分离后蛋清放在一个无油无水的盆里 ➕15g白糖打发（有柠檬汁或者白醋放两滴即可没有不放也没事）打发到有个小尖角或者大弯勾即可
第四步和第二步混合按井字搅拌均匀
第五步烤箱预热上下火160度 35分钟左右妥妥滴或者180度20分钟也可（每个烤箱温度不一样仅供参考）
用玉米油没有味道，所以出来小蛋糕是蛋香味，比买的好吃还安全哦
成品，宝宝一口一个那种