蒜泥白肉（改良版）

五花肉洗净，3勺料酒、1小把花椒、小块姜切片，一起下锅冷水中火煮沸后，转小火再煮5-10分钟。

五花肉捞出切薄片，越薄越好。

调灵魂酱汁：一整颗蒜切碎、3勺香醋、生抽2勺、1勺白糖、少许盐、香油3勺，油（烧菜油）适量，调的过程中可不断尝味道根据自己的喜好调整比例，有红油、小米醋的可以加，对应可随之改变油和香醋的量。

五花肉摆盘，一片叠一片即可；把黄瓜用削皮器削出长薄片，卷成小卷放在中间。

撒上切碎小葱，撒上步骤3的灵魂酱料。

大功告成，开恰：）喜欢的宝贝快尝试吧，期待你们的作品！